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    微型節能冷庫的應用前景

    2020-11-22 12:15:00

                                                                   

           微型冷庫多數由農民和果蔬經營流通者建造、管理使用。對農民來講,可以實現自種自貯,可以克服大中型商業冷庫為保證貯運質量所面臨的一系列問題,不僅有利于保證精細采收及時貯藏,將機械損傷減少到較低程度,而且采收后能及時入庫預冷、分級進行保鮮處理,貯藏管理細致,并可根據市場需求及時決策出入庫。


           對果蔬經營流通者而言,建造微型庫投資少,應用方便靈活。通過發展微型節能冷庫,可引導農民和農產品貯運企業走產貯銷一體化的道路,并逐步形成“小群體、大基地”的產業化格局。隨著我國經濟的迅猛發展,人民生活水平的顯著提高及菜籃子工程的實施,果品、蔬菜生產已成為我國農業的支柱產業。而我國目前冷藏設施嚴重不足的現狀已明顯影響到果蔬保鮮產業整體水平的提升和規模的擴展。因此,根據各地實情發展不同類型的冷藏設施,是參與國際果菜大流通的必要條件。


           讓農民自己建庫,將自種的果蔬經過精細采收、預冷、貯藏保鮮后,由運銷公司統一調運,有利于貯運保鮮技術的實施,既能有效地把住貯運質量關,增加農民收益,又能將農民的采后收益反哺于采前,形成產前、產中、產后收益互補的良性循環,促進農產品優質化。在今后一段時間之內,它將對促進我國農業生產效益的穩步增長,實現農業增產、農民增收具有重要作用,其推廣應用前景十分廣闊。


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